1435
Die Gesellschaft zur Niederpfistern hat Brot gebacken.
1468
Unter dem Namen untere Brodschaal eröffnet eine Suppenküche.
Um 1800
Eröffnet das Lokal unter dem Namen Café Italien.
1861
Erfolgt der Namenswechsel zu Café du Commerce.
Politiker kehrten nach dem Umtrunk mit dem Auto nach Hause zurück.
1947
Juan Augé wird der neue Wirt an der Gerechtigkeitsgasse.
Juan Augé beim Service, er transformierte das Café zum Restaurant.
1948
Albert Lindegger zeichnet sein Wandbild.
1958
Das Wandbild «Lindi» wird übermalt.
1959
Meret Oppenheim inszeniert ein Essen auf einer nackten Frau.
Die Inszenierung einer nackten Frau von Meret Oppenheim.
1968
Marie und Enrique Ros übernehmen das Café Commerce.
1989
Der Kellner Gabriel Mondragón geht nach 40 Jahren in Pension.
Man nannte ihn auch den «Erzschlingel»: Kellner Gabriel Mondragón.
2001
Anabela und Rui Pacheco übernehmen das Commerce.
Rui und Anabela Pacheco.